Метод bravelto
Наш підхід до харчування базується на наукових принципах, природних ритмах організму та індивідуальних потребах кожної людини.
"Правильне харчування — це не набір правил, а розуміння того, як різні продукти впливають на ваше тіло та самопочуття. bravelto допомагає знайти цей баланс."
Шість основних принципів нашого методу
Кожен принцип працює в гармонії з іншими, створюючи цілісний підхід до здорового харчування.
Баланс нутрієнтів
Кожен прийом їжі містить оптимальне поєднання білків, жирів і вуглеводів. Додаємо необхідні вітаміни та мінерали через різноманітність продуктів.
Білки
Підтримують м'язи та стабільність організму
Жири
Забезпечують енергію та гнучкість тканин
Вуглеводи
Дають енергію для активності
Клітковина як основа
Клітковина — це не просто "баласт". Вона регулює процеси засвоєння поживних речовин, підтримує стабільність енергії та сприяє комфортному травленню.
Джерела клітковини в планах bravelto:
- • Цільнозернові крупи
- • Свіжі овочі та фрукти
- • Бобові культури
- • Насіння та горіхи
- • Зелень та мікрогрін
- • Морські водорості
Простота методів
Складні рецепти — ворог постійності. Наші плани базуються на простих способах приготування, які зберігають користь продуктів і не займають багато часу.
Сезонні ритми
Природа дає нам різні продукти у різні сезони не випадково. Влітку — легкі овочі та фрукти, взимку — поживні корінці та зерна.
Весна-літо
Свіжі овочі, ягоди, зелень — очищення та легкість
Осінь-зима
Корінці, зерна, горіхи — тепло та витривалість
Свідомий вибір
Навчаємо читати етикетки, обирати якісні продукти та планувати покупки так, щоб мінімізувати відходи і максимізувати користь.
- Мінімум обробки, максимум натуральності
- Локальні продукти, коли це можливо
- Планування меню перед походом у магазин
Турбота про мікробіом
Здорові бактерії у кишечнику впливають на травлення, імунітет і навіть настрій. Включаємо продукти, що підтримують корисну мікрофлору.
Пробіотики
Продукти з живими культурами:
- • Кефір, йогурт
- • Квашена капуста
- • Кімчі, мізо
Пребіотики
"Їжа" для корисних бактерій:
- • Цибуля, часник
- • Банани, яблука
- • Вівсянка, ячмінь
День з bravelto: розмова з самим собою
Ось як виглядає внутрішній монолог людини, що дотримується наших принципів харчування.
7:00 - Ранковий старт
"Сьогодні почну з вівсянки з насінням льону та ягодами. Повільні вуглеводи дадуть мені сталу енергію до обіду, а клітковина підтримає комфортне травлення. До того ж, це просто смачно!"
Принципи в дії: баланс нутрієнтів, клітковина, простота приготування
10:30 - Легкий перекус
"Відчуваю легкий голод, але до обіду ще далеко. Візьму яблуко з горстью мигдалю. Це дасть швидкі вуглеводи для мозку та здорові жири для насичення."
Принципи в дії: сезонність (осіннє яблуко), баланс макронутрієнтів
13:00 - Повноцінний обід
"Час для головної трапези дня. Салат з кіноа, запеченими овочами та тунцем. Все просто, але кожен інгредієнт має свою роль: білок для м'язів, складні вуглеводи для енергії, свіжі овочі для вітамінів і клітковини."
Принципи в дії: баланс нутрієнтів, простота методів, свідомий вибір продуктів
16:00 - Турбота про мікробіом
"Час для кефіру з насінням чіа. Це не просто перекус — це інвестиція в здоров'я кишечника. Живі бактерії в кефірі та клітковина чіа подбають про мій мікробіом."
Принципи в дії: турбота про мікробіом, клітковина
19:30 - Легка вечеря
"Увечері хочеться чогось теплого та заспокійливого. Рагу з сочевиці з морквою та селерою — ідеально. Білок рослинного походження, багато клітковини, і готується просто в одній каструлі."
Принципи в дії: простота методів, сезонні овочі, рослинний білок
Перед сном
"Сьогодні мій організм отримав все необхідне: різноманітні нутрієнти, корисні бактерії, достатню кількість клітковини. І найголовніше — це було смачно та не займало багато часу. Завтра продовжу цей приємний ритм турботи про себе."
Лист від майбутнього себе
Що б ви написали собі, якби вже рік дотримувалися принципів bravelto?
Через рік після початку шляху з bravelto
Дорогий минулий я,
Пишу тобі з майбутнього — із того місця, де ти вже рік живеш за принципами здорового харчування. Хочу сказати: ти прийняв правильне рішення, почавши цей шлях.
Найбільше мене вражає не те, як змінилося моє тіло (хоча рухливість справді повернулася), а те, як змінилося моє ставлення до їжі. Тепер я не думаю про харчування як про ворога або друга — це просто природна частина піклування про себе.
Пам'ятаєш, як ти переживав, що доведеться відмовлятися від улюблених страв? Можу заспокоїти: відмов майже не було. Натомість я відкрив для себе десятки нових смаків та комбінацій, про які навіть не підозрював.
Сезонність стала моїм другом. Зараз, восени, я із задоволенням їм гарбузові супи та пиріжки з яблуками, а влітку радію свіжим салатам. Тіло саме підказує, чого воно хоче.
Енергії стало більше, сон — якіснішим. Але найголовніше — зникло постійне відчуття провини через їжу. Тепер я знаю, що піклуюся про себе правильно.
Почни вже сьогодні. Не через понеділок, не з нового місяця — просто почни. Твоє майбутнє я буде тобі вдячне за кожен день турботи про себе.
З любов'ю та вдячністю,
Твій майбутній я
Готові застосувати метод bravelto на практиці?
Кожен принцип нашого методу перевірений досвідом та адаптований під сучасний ритм життя. Почніть свою історію здорового харчування вже сьогодні.
Поставити запитання